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真真姐的《一声叹息》,说出了一个人做饭的难。真如她说,“吃得简单点吧,怕营养跟不上。” 我这个人胃口好,一顿没有吃到饱,下一顿会自然会多吃,而吃撑了也是不好受的。 我有一度为做饭发愁后,就会一次做很多的饭菜,装进保险盒再放进冰箱冷冻,想吃了再拿出来,这也只适合晕菜。但是,素菜一旦放过冰箱,再拿出来吃,菜的味道全部变了,甚至到了吃都不想吃的地步。 一个人做饭的难,大多情况让我吃饭不敢挑剔,以吃饱为算数。 很久没来与老朋友说话了,今年发来第一道菜。 炒南瓜,红烧鱼,菠菜、白菇、鸡蛋汤。 厨艺不高,吃饱为好。见笑!
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