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怎样挑选成熟的西瓜
暑期来到,西瓜是首选的降暑食物，我将自己多年的选瓜技巧和大家分享
1,外观:西瓜 成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰，西瓜 脐部和果蒂部向内
收缩、凹陷，果柄上的绒毛大部分脱落，果柄枯萎，这些西瓜就是成熟的
。
2、手摸或拍打:手摸西瓜时有光滑丶坚实的感觉是成熟的瓜，而未成熟
的西瓜，用手摸时有发涩感。用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、
砰、砰的低沉音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生
瓜。如果敲打西瓜发出朴丶朴的沉闷声,外皮稍微用力一压就凹陷,则说明这
个瓜內部已经开始腐败，是千万不能选的。
3、比重法。成熟西瓜比水轻,水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为
0.9-0.95。将西瓜放入水中观察，若西瓜完全沉没，则表明是生瓜。浮出
水面1／4，说明瓜的比重小于0.9，西瓜过熟。若仅浮出水面一小片，则表
明是熟瓜。
希望朋友们掌握了这些选瓜技巧就能买到可口的西瓜啦！
以上仅供参考
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发表于 2012-7-19 10:45