花样蛋（4）白菜蛋堡

宋玉芳

真真 发表于 2025-4-20 10:27
这做法还是第一次见，多才多艺，品味生活。

煎鸡蛋时，我喜欢放上一些头一天没有吃完的熟肉等。煎出鸡蛋来不太成型。于是想了这个办法，既好看又好吃，还多吃点新鲜蔬菜。

宋玉芳

锦绣之州 发表于 2025-4-20 13:22
这个方法很不错，以后我也试试。谢谢宋大姐分享美食。。

如果再有几片绿油油的的菜叶更好了。在煎好的白菜蛋外面，再包一层。多吃点蔬菜。

宋玉芳

廖若晨星 发表于 2025-4-20 19:18
欣赏宋老师: 花样蛋（4）白菜蛋堡  这做法还是第一次见  我也试试  晚上好

手里如果有新鲜的菜叶，包在外边，很好吃的！

听柳

真是花样蛋！看着就好吃！

齐秋实

宋玉芳 发表于 2025-4-21 06:17
琢磨着吃点新鲜蔬菜。

开心快乐每一天。

真真

宋玉芳 发表于 2025-4-21 06:21
煎鸡蛋时，我喜欢放上一些头一天没有吃完的熟肉等。煎出鸡蛋来不太成型。于是想了这个办法，既好看又好吃 ...

美食与文化之间存在着密切而复杂的联系。您将美食文化发扬光大。

宋玉芳

听柳 发表于 2025-4-21 08:28
真是花样蛋！看着就好吃！

前一天午餐的我肉（尤其是鸡鸭大腿，我不爱吃）剩下，又舍不得扔掉，早餐时，就想办法消耗一点。和鸡蛋一起煎着吃。用菜叶裹上，好看也好吃，还有营养！

宋玉芳

真真 发表于 2025-4-21 15:21
美食与文化之间存在着密切而复杂的联系。您将美食文化发扬光大。

就是想着办法，多吃几口青菜。我很少吃他们炒的青菜，烂乎乎，粘呼呼。

真真

宋玉芳 发表于 2025-4-22 05:17
就是想着办法，多吃几口青菜。我很少吃他们炒的青菜，烂乎乎，粘呼呼。

无论是养老院，还食堂，大锅菜都是一样。自己调剂补充，也是一种雅兴。