我爱吃北京豆腐脑

黄煌长

谢谢关注点评的朋友！

大山之子

黄煌长 发表于 2025-6-17 19:14
凉拌内脂豆腐是以葡萄糖酸-δ-内酯凝固工艺生产的豆腐为核心原料的家常菜品，与传统卤水豆腐相比 ...

感谢黄老的介绍！我也爱吃豆腐脑。哈尔滨的豆腐脑，也是内脂点化，质地细嫩，佐以黄花菜朩耳卤，加蒜蓉、红油，虾皮，非常丝滑，入口即化，再来两根油条，美美的一顿早餐。

汉风

来一碗豆腐脑，北方人早餐的标配。

黄煌长

大山之子 发表于 2025-6-17 21:55
感谢黄老的介绍！我也爱吃豆腐脑。哈尔滨的豆腐脑，也是内脂点化，质地细嫩，佐以黄花菜朩耳卤，加蒜蓉、 ...

谢谢您关注介绍！晚上好！

黄煌长

汉风 发表于 2025-6-19 11:21
来一碗豆腐脑，北方人早餐的标配。

谢谢您关注点评！晚上好！

黄煌长

见到豆腐脑，我都会来一碗。

黄煌长

汉风 发表于 2025-6-19 11:21
来一碗豆腐脑，北方人早餐的标配。

我们中科院机关食堂早餐就有豆腐脑，我会吃一碗。