药膳美食糖卷果

黄煌长

药膳美食糖卷果

       糖卷果：外酥里软，甜而不腻，不能错过的清真美食！
       糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63－76．3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300－600毫克，人体利用率平均为86．3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。

黄煌长

       主要功效       美容功效
       糖卷果可补益脾肺，补益气血。凡属脾肺气阴不足而引起的乏力，自汗等症皆可辅食之。亦可美容，丰肌泽肤。
       药用功效
       主治：咳嗽
       处方：鸡皮糙山药500克，大枣250克，红糖，植物油，面粉各适量。用法：将大枣去核，掰成块，洗净，鲜山药去皮后切成与枣块大小，且面粉少许拌和，做成条状，入笼蒸熟取出，冷后切成块，用植物油炸焦，再用红糖拌炒即可。凉后随量食用。
       山药糖卷果
       功效：补益脾肺。适用于咳嗽，乏力，动辄喘息，自汗，大便溏软等。

山水人家

黄煌长 发表于 2025-6-23 01:18
主要功效       美容功效
       糖卷果可补益脾肺，补益气血。凡属脾肺气阴不足而引起的乏力，自 ...

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撫順地質老人

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真真

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廖若晨星

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黄煌长

山水人家 发表于 2025-6-23 06:14
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黄煌长

撫順地質老人 发表于 2025-6-23 06:17
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黄煌长

真真 发表于 2025-6-23 15:22
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黄煌长

廖若晨星 发表于 2025-6-23 15:26
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