吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了

黄煌长

吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了

       不吃蛋黄营养少一半。
       不少人吃鸡蛋的时候担心胆固醇高，就只吃蛋清把蛋黄给扔了。实际上呢，蛋黄才是鸡蛋的营养精华所在，这里面有蛋白质、卵磷脂、维生素A/D/E，还有好多种矿物质呢！卵磷脂对大脑那是相当好，能让神经递质合成得更顺畅，增强记忆力，还能调节血脂降低心血管病的风险。维生素A对视力很关键，要是缺了它，晚上看东西可能就有点费劲。维生素D能帮助身体吸收钙，这对孩子和老人的骨骼特别重要。铁能预防贫血，磷能强壮骨骼。所以说只吃蛋清扔掉蛋黄可就浪费了鸡蛋最有营养的部分，得蛋白和蛋黄一块儿吃，才能把鸡蛋的营养都吸收了。

廖若晨星

谢谢黄老师文章介绍: 吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了  上午好

潇湘翁

赏读黄老佳帖，吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了，因为这样营养更加全面！

肖燕

谢谢黄老师的介绍。鸡蛋黄的营养价值很高。应该吃。

红红的太阳

吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了，因为这样营养更加全面！

谢谢黄煌长老师介绍！

汉风

跟着黄老长知识了

黄煌长

廖若晨星 发表于 2025-7-9 08:57
谢谢黄老师文章介绍: 吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了  上午好

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黄煌长

潇湘翁 发表于 2025-7-9 09:09
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黄煌长

肖燕 发表于 2025-7-9 09:58
谢谢黄老师的介绍。鸡蛋黄的营养价值很高。应该吃。

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黄煌长

红红的太阳 发表于 2025-7-9 14:28
吃鸡蛋一定把蛋黄也吃了，因为这样营养更加全面！
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