茶是仙女

笑语翁

  前两次说过了“酒是双面女郎，她给你无比温情，有时也会让你尝尝它的冷酷无情。香烟是妖女，亲近她必受其损”。今天咱们说说茶，“茶是仙女，她常赐福于人”。

  众所周知，人类饮茶起源于中国。最初是以茶叶作药料，后来发现饮茶有益身心健康，茶便逐渐成为人们的日常饮料。中国很早就出现过一句谚语：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”。南宋时就提到：“民间不可缺者，柴米油盐酱醋茶”。大约从宋元之际开始，“茶饭”便成为“饮食”一词的同义语：“粗茶淡饭”，用来形容俭朴的生活，“客来敬茶”，则是家家户户最通行的待客礼节。可以说茶是我国人民日常生活的必须品。

  我对品茗没有半点研究，渴了就来上几杯，对饮茶有益健康却深信不疑。革命老前辈朱老总一首诗；“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。当然朱老总所说的“延年益寿法”不过是文学上的夸张，要说饮茶就能长寿，那是不切实际的吹嘘。人的寿命长短，与多方面因素有关。随着社会的发展科学的进步，医药科学界研究岀茶叶确实具有预防衰老的作用。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为；茶为中老年人最佳饮料。据科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、十多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱等近上百种成分，具有调节生理功能等多方面的保健和药理作用。

  茶和咖啡、可可，被称为三种“世界性”饮料，三者都含咖啡因，都有兴奋神经作用，但比较而言，茶叶中的咖啡因食量远比咖啡为低，所以茶的刺激性较小，只要饮用适量，就不会产生副作用。

  说到喝茶，当年喝茶喝通了世界！18世纪，白银流入中国，中国出了世界首富，被美国人评为“世界首富”的是和珅。大清朝虽然闭关锁国，但中国的茶叶却参与了世界历史的进程，喝茶改变世界。英国人喝茶对外喝丢了新大陆，对内喝出了贸易逆差。那时欧洲人以茶为极品，尤其英国人，饮茶都已自成一套茶文化。不仅贵族趋之若鹜，中产阶级也跟着大饱口福，就连英国工人也以茶点为饮食。英国人每天的生活，以茶开始，以茶结束。清晨，一睁眼，一杯“床前茶”；早餐时，再来一杯“早餐茶”；上午，工作再忙，也得歇一下，喝口“工休茶”；下午，收工前“下午茶”；回家晚餐前还要来一遍，就寝时，少不了一杯“晚安茶”。

  长话短说，从17世纪到18世纪，全世界都流行“吃茶去”，而中国，则是唯一能出口茶叶的国家，于是，有人琢磨着将当时最有商业价值的植物——“真正的茶树”带到欧洲去。……从18世纪开始偷运种子树苗，到19世纪鸦片战争前后，英国人终于种出了自己的茶叶。对此，大清朝一无所知，在大清朝人眼里，中国茶还是英国人的命根子……。结果英国人用鸦片捏住了大清朝的命根子——中国白银外流……。英国人一手抓茶叶，通过垄断茶叶贸易征服西方，一手抓鸦片，通过鸦片贸易征服东方。他们两手抓，两手都很硬。但，茶叶是正道，鸦片是邪道，邪不压正。有位英国学者在一本书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界”！

笑语翁

有时间再谈饮茶好处多！四季有别，科学饮茶。饮茶误区知多少。

山水人家

老师辛苦了，欣赏您的精彩编辑，长知识了，谢谢分享，清晨问好！

汉风

妖女走了，仙女来了，跟着老兄长知识了！为老兄的新作加分点赞！！

宋玉芳

读您的帖子，就是在吸收营养！
我爱上喝茶，是从很无奈开始的。
老伴有病卧床，我只好用剪纸来打发守护的时光。总坐着，会造出很多疾病，颈椎，腰椎，膝盖等。于是，过一段时间，就要站起来活动一下。干点啥？喝水吧，白开水没味，饮料呢，都是科技狠活，不敢喝。于是喝茶。呵呵，原来茶很香啊。经过一段时间，感觉到茶的魅力真的无穷。喝着喝着，离不开了，没有茶水，不会喝水了！
最喜欢的是“铁观音”。为啥？说不清。它的幽香，它的绵绵，总会给人以无限的美的回味

沧海笑

分享了！

肖燕

老师围绕茶，讲了它的历史和相关知识，让人受益匪浅。是的，烟酒茶，只有茶才是名副其实的“仙女”。多饮茶有好处，可我基本不喝茶。为啥？喝了晚上不好睡觉，再加有时还要喝“保健茶”，就没机会喝真正意义上的茶了！

铁歌

笑翁好！扎西德勒！
不知笑翁发帖，虽晚一步来品，却品出无限学识来。茶是仙女，对大多数人是必须品，但在农村，就没那么重要，特别是饭都吃不饱的时候，谁还有能力去享受茶的惬意哟？
茶酒文化，实话实说我还是在笑翁这里了解最多，大多数人都和我一样，喝酒不一定了解酒文化，饮茶也不一定知道茶文化。但是他们没有我幸运，因为我能从笑翁这里学习并了解到这些文化知识。

铁歌

笑语翁 发表于 2025-8-12 00:19
有时间再谈饮茶好处多！四季有别，科学饮茶。饮茶误区知多少。

期待您的讲解，我就是喝绿茶后胃不舒服，喝普洱红茶类没事。我又来看看是什么原因？

听柳

图文并茂，赞！