出伏吃饺子

清凉江畔

    由于是晚立秋，虽然身在北方，今天已是出伏的日子，却依然感觉潮湿闷热难熬。北方地区民间有“出伏吃饺子，天气要变冷”的说法，出伏这天家家户户会包饺子，寓意着迎接秋天的到来，也有团圆和招财进宝的美好寓意。我和老伴儿商量好，在家包饺子吃，边吃着又香又鲜的饺子边盼着天快点儿凉快下来吧。

《出伏吃饺子》

热的潮气在窗玻璃上流，

蝉鸣声声也闷得有点黏。

日历撕过三伏的界碑，

暑气却赖着不肯外迁。

案板上面团醒得正好，

擀出面皮圆圆的薄光。

菜与肉在热油里相拥，

香得能掀翻闷热的帐。

筷子夹起元宝似的白，

蘸点醋，“嘶——”

咬开一角的香与鲜。

汗珠坠在脸颊时，

把日子嚼得有滋有味的甜。

（猪肉、西葫芦、韭菜馅儿）

（河套优质全麦粉）

（老伴和面擀皮儿，包饺子是我的活儿）

肖燕

看您的诗文，我似乎闻到了您家饺子的香气。出伏了，天气一天天凉快了，老两口开开心心地包饺子，既能满足口福，又能增加沟通，增进感情，可谓一举两得！

锦绣之州

夫唱妇随、相濡以沫，这就是我们这一辈人最美好的生活，吃完出伏的饺子去暑节气马上到来，北方真的要凉爽了。

山水人家

这就是美好的生活，好羡慕呀！

廖若晨星

欣赏老师诗文美图: 介绍 出伏吃饺子天气要变冷

笑语翁

点赞！好吃不过饺子！岀伏了！！

大山之子

这饺子自己合馅，擀皮看着就好吃。我们北方人喜欢吃饺子，找个理由就吃。饺子主和谐、团结、喜庆！老师晚上好！

黄煌长

您包的饺子有模有样，摆盘也漂亮！

清凉江畔

肖燕 发表于 2025-8-19 17:56
看您的诗文，我似乎闻到了您家饺子的香气。出伏了，天气一天天凉快了，老两口开开心心地包饺子，既能满足口 ...

谢谢老师光临赏评，并加精支持。

清凉江畔

锦绣之州 发表于 2025-8-19 18:39
夫唱妇随、相濡以沫，这就是我们这一辈人最美好的生活，吃完出伏的饺子去暑节气 ...

谢谢老师光临赏评。