现代蘑菇养成记

魏淑芬

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提到蘑菇就想到“山珍海味”，想到深山老林里采蘑菇的小姑娘。后来知道，深山里已没什么老林，蘑菇自然也少了。再后来知道，农民开始在自家地里铺地膜种蘑菇，小姑娘也不再采蘑菇，改小姑娘的妈去采了。

这是很多年前，我在郊区农村里拍的，采蘑菇的小姑娘她妈。



   直到不久前去了蘑菇基地才明白，噢，原来关于蘑菇并不是我所知道的那样，已经跟农民关系不大了。现在蘑菇的养成和产出，跟生产产品一样，是从工厂的厂房车间里，由工人们“生产”出来的——也就是“工厂化大规模生产”的。



流水线上，工人们在组装蘑菇培养基



等待运往车间的“半成品”——培养基



搬运都是用叉车



存放杏鲍菇的库房，里面整齐排列着很多这样的架子，无数杏鲍菇像工业产品一样，整齐“摆放”在架子上



厂区里连片的各个“生产车间”



就连珍贵稀有的灵芝，都在车间里批量生产了



香菇车间里，刚刚在培养基上生成的香菇。另外还有木耳、茶树菇、荪等车间。



厂区的道路，绝对与乡村不沾边



厂里独具蘑菇特色的建筑



这是厂区的大门口。即不叫农场，也不叫“工厂”，不知道为什么叫“展示园”。【图片较宽，鼠标点击后推动滚轮可放大观看】

从善如流

昆明集市有的是野生的菌子，采蘑菇的多是大爷大妈；当然也有小姐姐，鲜见采蘑菇的小姑娘！

彩色风筝

野蘑菇 少之又少， 现在都是拿锯木屑里面拌上一种菌类， 在适当的温度下就长出来了。 平菇，蘑菇，金针菇都是这样来的。

山水人家

谢谢老师编辑宣传，大开眼界，长知识了，下午问好！

江边柳

野生蘑菇与人工蘑菇味道大不一样，价格相差很大！

廖若晨星

谢谢老师介绍: 现代蘑菇养成记

肖燕

谢谢朋友用文图介绍新型蘑菇生长的方式。蘑菇现在是规模生产出来的这个我知道，但具体情况不清楚，在您这里全看到了。谢谢！我想，野生的蘑菇可能味道还是会更好一些吧？

齐秋实

现在的蘑菇，不是采蘑菇的小姑娘采的。是工厂化生产出来的。社会发展的真快呀。

真真

自然生长的蘑菇很少了，大多都是菌包养殖的。现在的中草药大多也是人工种植的。

车述良

真长知识了，今天才知道蘑菇是工厂生产的。我小时候特别想采蘑菇，但没有机会。只有在走日本鬼子的途中，路过的一个小镇上见到过一条街的蘑菇摆卖。