《春饼里的光阴》

大山之子

      昨日立春，大女儿特意来电提醒吃春饼。挂了电话，打开手机，满屏皆是春饼的讯息，热闹非凡。可在我心里，最鲜活的春饼记忆，永远停留在父母尚在的那些年月。

      那时家境虽不宽裕，但每到立春，父母总会郑重其事地张罗起来：金黄柔软的蛋饼切作细丝，浓油赤酱的京酱肉丝盛满一盘，水灵灵的黄瓜条、翠绿的韭菜银芽各自成盘，再配一小把嫩葱、一碗自家酿的黄豆酱，五颜六色摆满方桌。

      母亲总会揉一大块面团，饧透后分成剂子，每两个剂子中间抹上豆油合在一起，擀成透光的薄饼。家里那口厚重铁锅正好一次烙五六张，待饼面烙出琥珀色的云纹，趁热一撕，一张变两张——这样烙的饼既薄且韧，透着麦香。

      一家人围坐，各自取饼卷菜。饼皮裹住鲜嫩的菜蔬，咬下去，齿间尽是春日的清爽。其实吃什么并不重要，难得的是那份忙碌中的温馨：狭小的厨房里蒸汽氤氲，笑语声声，朴素的日子被烘烤得暖意融融。

      转眼数十载。昨日与老伴过立春，一切从简：超市买的现成春饼，配上韭菜土豆丝、炒鸡蛋、洋葱丝和肉丸碎，便是全部。两人对坐而食，说起旧时光景，笑容始终挂在嘴角。

      立春作为二十四节气之首，总带着特别的意味。再过半月便是春节，中国人似乎永远踏着节气的鼓点生活——这种亘古不变的韵律，恰如天安门广场升旗方阵的步伐，整齐铿锵，生生不息。

      想起某位外国网友的观察：中国真正的力量不在于尖端科技或武器，而在于人民坚韧的意志与共通的民族魂。在时代的洪流中，五十六个民族心手相连，正朝着民族复兴的星辰大海稳步前行。这样的中国，必将无往不胜。

廖若晨星

谢谢老友介绍春饼里的光阴

肖燕

拜读老师的好文《春饼里的光阴》。您描写的父母在时做春饼的细节，生动细腻，看得我口水都要流出来了。我家昨天也吃了春饼，是在网上买的，用饼铛烙，很酥很脆。另外就是热拌西蓝花，抄手豌豆尖汤，吃的也挺惬意。祝您春日安康！

汉风

       春饼里的光阴浸透着儿时老百姓那温馨的时刻，很接地气，结尾写得更好！为老兄的美文鼓掌点赞

铁歌

哇！好幸福，立春要吃春饼，真美好！

老知青自强不息

大哥下午好！拜读您的佳作，似乎闻到了浓浓的春饼香味了。吃春饼也叫“咬春”，这在立春食俗文化中是民间较为注重的内容——老实说我也是近年来才从网上获知的。
遥想当年的我们温饱尚未解决，岂敢奢谈饮食文化？不瞒你说，就连对二十四节气的认知，尽管离校之前在中学里学过，老师也要求必须背下来，但彼时的我们对其一知半解甚至不求甚解。真正弄懂它的含义，是在被迫辍学上山下乡成为职业农民之后。
呵呵扯远了，打住！远握问候！遥祝大哥大嫂健康长寿！新春快乐！

老田来了

欣赏点赞大山之子老师的佳作！下午好！

大山之子

廖若晨星 发表于 2026-2-5 15:10
谢谢老友介绍春饼里的光阴

欢迎老友来访支持！晚上好！

大山之子

肖燕 发表于 2026-2-5 15:25
拜读老师的好文《春饼里的光阴》。您描写的父母在时做春饼的细节，生动细腻，看得我口水都要流出来了。我家 ...

南北方都有美食，祝肖燕老师晚上好！

大山之子

汉风 发表于 2026-2-5 16:05
春饼里的光阴浸透着儿时老百姓那温馨的时刻，很接地气，结尾写得更好！为老兄的美文鼓掌点赞{::guzh ...

谢汉风老师的关注、支持，过奖了！