本帖最后由 阳夏居士 于 2026-7-20 14:22 编辑
云南人吃花的季节主要是在春季。在云南,人们有着“春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃根”的饮食传统,春季正是各种花卉竞相绽放的时候,因此也成为了云南人吃花的主要季节。
在春季,云南的餐桌上会出现各种鲜花美食,如雪白的白花、鲜黄的南瓜花、橘色的火烧花、嫩黄的菊花,以及芭蕉花、攀枝花、苦藤花、棠梨花等。这些花卉不仅色彩鲜艳,而且味道鲜美,营养丰富,成为了云南人春季餐桌上的佳肴。
春吃花 (新韵) (云南省生生活习惯之一)
世上百花皆可餐,滇人作菜赛神仙。 炒煎炖煮全高手,荤素炎凉味正鲜。
2026.07.18
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