多吃佛手瓜，腿就用劲啦

黄煌长

多吃佛手瓜，腿就有劲啦

      佛手瓜，因为长得像两个手掌合在一起而得名。它是蔬菜里的“硒库”，硒含量比洋葱高近5倍，铁比南瓜多4倍，还带不少钙，营养学上管它叫“长寿元素”。硒就像身体里的清洁工，整天帮着打扫那些让人老的快、容易生病的坏东西。我就爱吃它，味道跟菜头差不多，清爽带甜很好吃。

肖燕

谢谢黄老师的推荐介绍。您今天在《可爱家园》已经发5贴了。

从善如流

说硒的含量比洋葱高 5 倍，铁的含量比南瓜多 4 倍？
查： 国标数据（每 100g 鲜品）
佛手瓜：硒 1.45μg，铁 0.1mg
洋葱：硒约 0.9μg
南瓜：铁 0.4mg

1. “硒比洋葱高 5 倍” → 1.45 ÷ 0.9 ≈ 1.6 倍，远不到 5 倍。
2. “铁比南瓜多 4 倍” → 完全相反。
３．佛手瓜铁 0.1mg；南瓜铁 0.4mg。

佛手瓜在瓜类里被叫做 “瓜里的硒库” 是真的；但是硒是洋葱 5 倍、铁是南瓜 4 倍，不能当真。蔬菜里的硒、铁本身含量都很低，靠吃佛手瓜补硒补铁效率很差；补铁优先红肉、动物肝脏；补硒鸡蛋、海产品靠谱得多！

彩色风筝

谢谢老师介绍~

廖若晨星

谢谢黄老师介绍: 多吃佛手瓜，腿就用劲啦

沧海笑

不太喜欢吃佛手瓜！

锦绣之州

谢谢黄大哥介绍佛手瓜的营养价值。

黄煌长

肖燕 发表于 2026-10-11 11:28
谢谢黄老师的推荐介绍。您今天在《可爱家园》已经发5贴了。

谢谢您提醒！晚上好！

黄煌长

从善如流 发表于 2026-10-11 12:27
说硒的含量比洋葱高 5 倍，铁的含量比南瓜多 4 倍？
查： 国标数据（每 100g 鲜品）
佛手瓜：硒 1.45μg ...

谢谢您介绍！晚上好！

黄煌长

彩色风筝 发表于 2026-10-11 13:18
谢谢老师介绍~

谢谢您关注！晚上好！