枸杞怎样吃最养生？

黄煌长

枸杞怎样吃最养生？

       “人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。
       枸杞虽有营养，但是泡水不建议过量，否则会出现上火、流鼻血等不适症状，一般建议控制在8-10粒。 枸杞这类食材也有着短板，并不适合所有的人群。 凡是温补类的食材，本来就容易带来上火等表现，如果已经上火了，吃多了枸杞反而会让火气更重。 有些体质敏感的人，还可能有流鼻血之类的表现。
       枸杞子干嚼比泡水好。 中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。
       但从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。 用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。
       直接嚼着吃效果更好
       用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

黄煌长

       季节不同枸杞功效不同       常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
       春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
       夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
       秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
       冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

廖若晨星

谢谢黄老师介绍: 枸杞怎样吃最养生？

黄煌长

       枸杞可以用保温杯泡服，枸杞不会与保温杯相互作用，不会产生有害物质。但是，当用枸杞泡水时，浸泡时间或温度不够的话，溶出来的生物活性物质（如枸杞多糖、类胡萝卜素）就比较少。保温杯泡枸杞的正确步骤如下：       1.准备枸杞8-10粒，开水，水温不宜超过80℃。
       2.在保温杯内放入少量食盐，加入适量的温水清洗。
       3.清洗后的保温杯中放入枸杞，倒入适量的水。
       4.焖3-5分钟后即可饮用，注意尽快饮用，不宜超过20分钟。
       有人说，“正常泡枸杞至少要20多颗以上”。似乎太多了。

黄煌长

廖若晨星 发表于 2025-8-6 07:12
谢谢黄老师介绍: 枸杞怎样吃最养生？

谢谢您关注！上午好！

潇湘翁

黄煌长 发表于 2025-8-6 07:10
季节不同枸杞功效不同       常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效 ...

欣赏黄老佳作：枸杞怎样吃最养生？谢谢介绍，上午问好！

从善如流

如何辨别真假枸杞？野生和人工培养的有什么区别？适合哪种五行属性的老年人？

黄煌长

潇湘翁 发表于 2025-8-6 09:47
欣赏黄老佳作：枸杞怎样吃最养生？谢谢介绍，上午问好！

谢谢您欣赏问候！晚上好！

黄煌长

从善如流 发表于 2025-8-6 13:35
如何辨别真假枸杞？野生和人工培养的有什么区别？适合哪种五行属性的老年人？

这个，请您给介绍一下吧！

黄煌长

谢谢关注点评的朋友！